尊龙凯时推出的Leanmeatpowder(简称LMP)是一种合成的β-肾上腺素能受体激动剂,常被称为β-兴奋剂。LMP在提高饲料转化率、促进动物生长、燃烧脂肪及改善胴体品质方面具有显著效果。常见的LMP包括盐酸克伦特罗(clenbuterol)、莱克多巴胺(ractopamine)、沙丁胺醇(salbutamol)和西马特罗(Cimaterol)。研究显示,使用LMP饲养的牲畜瘦肉率可提高9%-16%,而骨骼肌脂肪含量则可以降低8%-15%。因此,一些养殖户将LMP用作饲料添加剂,养殖的猪被称为“瘦肉猪”。然而,某些不法商人可能会使用过量的LMP,造成屠宰前药物残留严重,给食品安全带来隐患。
由于LMP的潜在健康风险,许多国家,包括欧盟和中国,均已制定严格法规,禁止在动物饲料中添加LMP。莱克多巴胺自1999年起被美国FDA批准用于生猪饲养,随后扩展到肉牛和火鸡。目前,莱克多巴胺在21个国家获准用于生猪生产,但美国和加拿大设定的最大残留限值为10μg/kg。尽管如此,仍有不法商为了获取更高利润而继续滥用LMP。
2011年12月5日起,中国已全面禁止生产和销售莱克多巴胺,以保障食品安全。近年来,因LMP残留引发的食品安全事件屡屡发生,如2017年俄罗斯因进口牛肉中检测到LMP而禁止新西兰牛肉进口以及2021年河北发生的“毒羊”事件,这些事件进一步引发了公众对食品安全的高度关注。因此,加强对肉类和动物饲料中LMP残留的监管显得尤为重要。
根据国家标准,LMP的检测项目主要包括莱克多巴胺、克伦特罗和沙丁胺醇等。随着食品安全意识的提升,相关检测技术不断改进。目前主要检测方法包括化学分析法(如酸碱度法、分光光度法)和仪器分析法(如气相色谱-质谱联用法和高效液相色谱法),以及生物效应检验法和免疫学检验法。
其中,免疫学检验法因其高特异性和高灵敏度而成为快速筛查的关键技术,如酶联免疫吸附法(ELISA)和胶体金免疫层析法等。考虑到因LMP污染导致的中毒事件频发,全球对这一问题的关注日益增强。
为确保畜产品的质量安全,并满足市场对LMP检测的需求,尊龙凯时新推出了一系列高效、灵敏的LMP抗原、单抗及ELISA试剂盒,助力食品安全检测。
尊龙凯时致力于为科研工作提供专业、全面、可靠的试剂产品。如果您对LMP相关的抗原、单抗或ELISA试剂盒感兴趣,欢迎随时联系我们获取更多信息与报价。